I.G.P Espárrago de Navarra

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El espárrago de Navarra está acogido a Denominación Específica desde el año 1986, y a Indicación Geográfica Protegida desde el año 1996.

El espárrago acogido a la Indicación Geográfica Protegida “Espárrago de Navarra”, tiene una coloración blanca, textura suave, con fibrosidad escasa o nula y un perfecto equilibrio en la suavidad de su amargor en el paladar, debido fundamentalmente a las frías noches existentes en la zona de producción y a la calidad de las aguas y sistemas de cultivo empleados en su obtención.

Pliego de Condiciones Indicación Geográfica Protegiada “Espárragos de Navarra”
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  • Indicación Geográfica Protegida “Espárrago de Navarra”
  • Edificio Peritos – Avda. Serapio Huici, 22
  • . 31610 Villava (Navarra)
  • Teléfono: 948 013 045 | Fax: 948 071 549 | M: 659 119 635
  • E-Mail: ajuanena@intiasa.es