C.R.D.O.P. Mahón-Menorca

Mahón-Menorca

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El queso Mahón-Menorca Denominación de Origen Protegida, se elabora con un método de tradición milenaria y con leche de vacas alimentadas con los pastos de la Isla de Menorca, declarada reserva de la Biosfera por la UNESCO.

Es un producto natural, que el viento, la humedad y la luz de Menorca se encargan de proporcionar su sabor peculiar, intenso e inconfundible, que se ha convertido en el atributo más valorado por los consumidores. Es el sabor de Menorca.

El sabor, su forma cuadrada y color anaranjado característicos, hacen que el queso Mahón-Menorca sea un producto único.

Se puede disfrutar de sus variedades: tierno, suave, semicurado, característico e inconfundible, y curado, una delicia para los amantes del queso.

Su Consejo Regulador, organismo acreditado por ENAC, certifica su calidad y origen, mediante la etiqueta de la D.O.P., única garantía de autenticidad. En la cocina es un queso de gran versatilidad, combinado con frutos secos, mermeladas, frutas, ensaladas, carnes, pescados, pastas, pizzas y para gratinar, es el toque especial de los mejores platos.

Descubre nuestras recetas: www.quesomahonmenorca.com.

Pliego de Condiciones Indicación Geográfica Protegida “Mahón-Menorca”
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Modificación Pliego de Condiciones Indicación Geográfica Protegida “Mahón-Menorca”
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  • Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida Queso Mahón Menorca
  • Crta. Es Grau – Km 0,5
  • 07700 Maó (Menorca)
  • Teléfono: 971 36 22 95 | 639 68 05 51
  • Fax: 971 36 82 60
  • E-Mail: quesomahon@quesomahonmenorca.com